Чем отличается печь для пиццы

0
43

Вы любитель итальянской кухни? Или просто не смыслите свой день без пиццы? Печь для пиццы поможет приготовить вкусное и ароматное блюдо итальянской кухни. На рынке товаров существует много разновидностей, предназначенных для создания своей пиццы. В самых лучших кафе и ресторанах вы встретите такое специальное устройство, как печь для пиццы. В данной статье мы поговорим о том, какие есть виды печей, а также на что обратить внимание при покупке печи для пиццы.

На сегодняшний день существует некоторые разновидности печей:

  • печь на дровах
  • конвейерная печь
  • печь, имеющая каменные поды
  • конвекционная печь

На каждой из них остановимся более подробно

  • Печь на дровах.Данное устройство является классическим видом печи для пиццы. Как уже из названия понятно, что способ работы данной печи очень простой, на дровах. В данной печи есть открытый огонь. Также в данной печи есть три уровня нагрева:
  1. получение тепла от стенок печи
  2. отдача тепла
  3. перемещение тепла по всей площади печи
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Защита потерпевших по делу Ефремова оценила смягчение приговора актёру

Данная печь имеет некоторые минусы. Конечно печь на дровах будет стоить недорого. Но такая печь не является качественной. Поэтому, чтобы приготовить вкусную пиццу, вам нужно знать не только об устройстве данной печи, но и о специфике готовке.

  • Конвекционная печь. Такие печи являются более экономичным вариантом, так как существенно снижают потребление энергии. Главным достоинством такой печи является то, что за раз вы сможете выпекать несколько пицц. Это облегчает сам процесс готовки. В данной печи по сравнению классическим видом существует только один вид нагрева с помощью конвекторов, расположенных внутри самой печи.
  • Печь, имеющая каменные поды. Такая печь является дешевым вариантом, экономичным и практичным. Поэтому многие люди отдают предпочтение именно ей
  • Конвейерная печь. Данная печь является одним из лучших устройств, которое поможет вам быстро и вкусно приготовить пиццу. Главный минус такой печи то, что она долго нагревается. В основном кафе или пиццерии ставят такой вид печи. Так как пицца на такой печи получается очень вкусной и не требует больших усилий и затрат.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  «Жёлтый» уровень погодной опасности объявлен в Москве из-за грозы

При выборе старайтесь отдавать предпочтение, так как они более экономичные и практичные. Пицца на такой печи будет готовиться значительно быстрее.

Итак, на рынке товаров, специализированные магазины предоставляют большое количество самых разнообразных печей, аж глаза разбегаются. Как не ошибиться и сделать правильный выбор, чтобы не разочароваться в покупке?

  1. узнайте сколько камер у данной модели печи. В основном, чем больше камер, тем быстрее пройдет у вас готовка.
  2. главный критерий качественной печи — это вместимость. В данном случае будет указываться количество, сколько пицц можно приготовить в печи. Если камер у данного вида печи много, то цифра обозначает именно количество пицц приготовленных во всей печи.
  3.  для более вкусного приготовления пиццы, следует обратить внимание на диаметр пиццы. В характеристике любой модели печи он указывается.
  4. мощность является самым важным критерием. Чем мощнее печь, тем меньше времени займет процесс готовки.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  В Москве побит температурный рекорд 1892 года для 17 июня