Добавить в закладки

Как выращивать перец в теплице: основные рекомендации



Несомненно, употребление в пищу овощей – это отличный способ обеспечить свой организм положительными микроэлементами. Перец является одним из наиболее полезных овощей и недаром говорят, что в нем содержится фактически вся таблица Менделеева (естественно, речь идет о положительных элементах).

Фото высокорослого перца

Фото высокорослого перца

Данный дар природы летом стоит буквально копейки – килограммы перца продаются по бросовым ценам. Зато зимой, когда витаминов катастрофически не хватает, найти перец практически невозможно или же цена на него возрастает едва ли не в десятки раз.

В данной статье мы рассмотрим, как вырастить сладкий перец в теплице, чтобы получать необходимые витамины круглый год. А для наглядности материал будет проиллюстрирован фотографиями, что поможет вам понять основные принципы получения качественного урожая.

В первую очередь – выбрать сорт!

Прежде, чем рассказать, как вырастить перец в теплице, необходимо подробно изучить разные сорта данного овоща и выбрать оптимальный для ваших климатических условий.

Основные отличительные черты перца

Все сорта отличаются:

  • размером плодов;
  • формой;
  • цветом.

В частности, если говорить непосредственно о форме, то она может быть следующей:

  • конусовидной;
  • изогнутой;
  • кубовидной;
  • шаровидной;
  • призмовидной.

Различается также масса и длина плодов. Так, вес может колебаться от нескольких до двухсот грамм, а длина – от одного до тридцати сантиметров.

Перец без плодов

Перец без плодов

Окрас плодов, конечно же, во многом зависит не только от сорта, но и от степени созревания перца:

  • светло-зеленый;
  • желтый;
  • красный;
  • коричневый;
  • оранжевый;
  • фиолетовый и т.д.

Наиболее востребованные сорта перца

Рассказывая о том, как выращивать сладкий перец в теплице, необходимо вкратце охарактеризовать наиболее популярные и урожайные сорта данного овоща.

Садоводы и огородники отдают предпочтение следующим сортам:

  1. Калифорнийское чудо:
    1. сорт среднераннего созревания;
    2. плоды крупные, яркого красного окраса.
  2.  Ночка:
    1. гибридный сорт;
    2. среднеспелый;
    3. плоды яркого красного окраса, форма – усеченная пирамида.
  3. Оранжевое чудо:
    1. гибридный сорт;
    2. раннеспелый;
    3. плоды ярко желтого окраса, форма – кубовидная.
  4. Негоциант:
    1. гибридный сорт;
    2. раннеспелый;
    3. плоды красного окраса, форма – призма.
  5. Аленушка:
    1. гибридный сорт;
    2. среднераннего созревания;
    3. цвет плодов – красный, форма – усеченная пирамида.
  6. Нежность:
    1. сорт раннеспелый;
    2. цвет – красный, форма – усеченная пирамида;
    3. мякоть – нежная.
  7. Буратино:
    1. гибридный сорт;
    2. раннеспелый;
    3. цвет – красный, форма – конусовидная;
    4. плоды – ребристые.
  8. Винни-Пух:
    1. раннеспелый сорт;
    2. плоды конусовидные, слегка укороченные;
    3. цвет – яркий, красный.
  9. Ласточка:
    1. сорт среднераннего созревания;
    2. цвет плодов – красный, форма – конусовидная.
Красные плоды перца

Красные плоды перца

Вышеназванные сорта отличаются высокой урожайностью, устойчивостью к определенным заболеваниям, а потому успешно используются при выращивании перца в круглогодичной теплице.

Особенности посадки и ухода

Чтобы получить качественный урожай, необходимо знать все тонкости, как выращивать болгарский перец в теплице.



В частности, речь идет о правильной подготовке семян, которая включает в себя три этапа:

  • провести обеззараживание – поместить выбранный посадочный материал в однопроцентный раствор марганцовки и выдержать 30 минут, после чего промыть чистой, теплой водой;
  • посадочный материал рекомендуется обработать стимулятором роста, купить который можно в садовом магазине;
  • поскольку перец довольно часто поражает грибок, их рекомендуется обрабатывать «Иммунофитом».

Посев и оптимальная температура

После того, как обработали посадочный материал, можете приступать к его посеву. Все, кто знает, как вырастить перцы в теплице заранее подготовил для этого горшочки.

Можно использовать любую емкость:

  • пластиковые горшочки;
  • керамические горшочки;
  • металлические ящики;
  • деревянные ящики и т.д.
Перец светло-зеленого окраса

Перец светло-зеленого окраса

Инструкция о том, как посеять семена, подразумевает следующий порядок действий:

  • глубина посева колеблется от 5 до 12 миллиметров;
  • оптимальная температура для проращивания семян – от 25 до 30 градусов по шкале Цельсия.

Обычно всходы прорастают уже на четвертый день после посева, после чего температуру рекомендуется снизить до 16-18 градусов и поддерживать ее на протяжении семи дней.

Совет. Снижать температуру – необходимо. Это позволит предотвратить активный рост стебля и листьев.

После недели прохлады температуру снова поднимают – до 22-28 градусов по шкале Цельсия.

Как выполнять подкормку

Если вы хотите не только узнать, как вырастить болгарский перец в теплице своими руками,  но и действительно получить качественный урожай, уделите особое внимание подкормке растений.

Рассада в горшочках

Рассада в горшочках

Начинать подкормку необходимо после того, как на ростках появится три полноценных листка.

Состав питательной смеси следующий:

  • десять литров чистой, не холодной воды;
  • 125 грамм суперфосфата;
  • 50 грамм мочевины;
  • 30 грамм калийной соли.

Все ингредиенты хорошо перемешиваются, после чего поливаются растения. В завершение все растения необходимо полить чистой водой.

Совет. После появления двух-трех листков также важно обеспечить хорошую освещенность перца. Освещать растения необходимо около двенадцати часов в сутки, желательно, чтобы в свете преобладал синий спектр.

Фото рассады

Фото рассады

Вторая подпитка выполняется тем же составом, но уже после того, как у растений появится четыре листа. Особенно важно обеспечить хорошую подпитку после того, как на рассаде будет около семи-восьми листов, поскольку именно в этот период осуществляется формирование будущих плодов.

Закаливание рассады

Те, кто знает, как выращивать перцы и баклажаны в теплице, убедился в необходимости проводить полноценное закаливание рассады, которое необходимо выполнить за две недели до высадки растений в парник. Для этого горшки с подросшей рассадой следует выносить на балкон или террасу, убирая на ночь в закрытое помещение.

Совет. За день до высадки рассады в садовую теплицу рекомендуется опрыскать все растения «Элиной» — специальным раствором, в состав которого входят стимуляторы роста природного происхождения. Это позволит укрепить корневую систему и устойчивость перца к различным неблагоприятным условиям.

Высадка рассады

Многие, кто интересуется, как правильно вырастить перец в теплице, обязательно узнают подробную информацию и о том, как правильно посадить рассаду в теплицу.

Данная процедура предполагает следующий порядок действий:

  • высадку рассады в теплицу необходимо осуществлять после того, как на каждом стебле будет не менее двенадцати листков;
  • у таких растений стебель уже достаточно плотный, а его высота достигает до двадцати пяти сантиметров;
  • температура почвы должна составлять около 15 градусов;
  • возраст рассады должен превышать 55 суток.
Современная теплица

Современная теплица

Не забудьте подготовить почву, используя для этой цели удобрений:

  • на основе фосфора – 40 грамм на метр квадратный почвы;
  • на основе калия – 40 грамм на метр квадратный почвы;
  • на основе азота – 30 грамм на метр квадратный.

Плотность посадки растений следующая:

  • расстояние для сильнорослых и гибридных сортов – около тридцати пяти сантиметров;
  • расстояние для среднерослых сортов – около двадцати пяти сантиметров;
  • расстояние для низкорослых сортов – около пятнадцати сантиметров.

Перед высадкой рассады в каждую лунку необходимо вылить около двух литров воды.

Особенности ухода

Есть определенные правила ухода за перцем, высаженным в теплицу. В частности, речь идет о следующем:

  • своевременный полив;
  • отсутствие резких перепадов температур.

Совет. Помните, что на тепличных перцах довольно часто появляются различные вредители, среди которых тля, паутинный клещ и многое другое. Чтобы избавиться от них, рекомендуется пользоваться карбофосом.

Обязательно используйте обвязку, если выращиваете высокорослые сорта или же гибриды.

Для этой цели выполняйте следующие действия:

  • при формировании куста выбирайте два сильных побега;
  • два побега оставляйте для сбора;
  • подвязывайте их к шпалере.
Продолговатый плод

Продолговатый плод

Обратите внимание и на тот факт, что для обеспечения качественного развития растения крайне важно удалить нижние бутоны.

Кроме того, регулярному удалению подлежат:

  • боковые побеги;
  • боковые листья;
  • больные листья;
  • побеги, не имеющие плодов.

Как избежать горечи в перце

Особенностью перца является то, что все цветы у него однополые, а потом опыление данное растение выполняет самостоятельно. Однако, если через открытую форточку или дверь в парник попадут насекомые, может возникнуть так называемое перекрестное опыление, чего допускать нельзя. Особенно, если в одном парнике осуществляет выращивание не только сладких, но и горьких сортов. В таком случае вы можете вместо сладких получить все горькие плоды.

В завершение

Теперь вы знаете особенности выращивания сладкого перца в парнике. Придерживаясь всех вышеизложенных рекомендаций, вы сможете получить гарантированный качественный урожай.

Кстати, можно даже поэкспериментировать со вкусом плодов, если посадить на одной закрытой площадке несколько сортов и допустить в парник насекомых, который выполнят перекрестное опыление. Но для начала освойте просто выращивание перца и лишь после этого приступайте к экспериментам.

  X

В представленном видео в этой статье вы найдете дополнительную информацию по данной теме.

загрузка...
Добавить в избранное Версия для печати
Поделитесь:
Автор: Николай
Опубликовано: 24.05.2014


Остались вопросы? Задайте их в нашей группе вконтакте