Добавить в закладки

Семена перцев для теплиц: все премудрости от выбора до грядки



Такой овощ, как перец вполне заслуженно имеет огромную популярность во всем мире, поскольку, какого бы сорта он не был, в каждом из них содержится огромное количество полезных микроэлементов и витаминов. В теплых странах многие виды этого овоща, который относится к семейству пасленовых, культивируется в открытом грунте.

Однако следует знать, что период созревания перцев намного длиннее, чем продолжительность нашего лета, поэтому данные ароматные и теплолюбивые овощи не всегда успевают поспевать в незащищенной среде. Кстати, поэтому в начале сезона цена на этот продукт в наших магазинах очень высокая, не говоря уже о зимнем периоде.

Фото перцев сладких сортов.

Фото перцев сладких сортов.

В связи с этим в наших климатических условиях лучше культивировать их тепличным методом. А так как такой способ выращивания имеет ряд особенностей, то, прежде чем на практике начинать осваивание тепличной техники выращивания перцев своими руками, нужно сначала изучить все тонкости этого дела, а также разобраться, какие лучше сорта выбрать.

Какие сорта перцев подходят для теплиц и критерии выбора семян

Сорт перцев «Буратино».

Сорт перцев «Буратино».

Как известно, перцы условно делятся на сладкие и острые сорта.

Среди них есть и ранние, и поздние подвиды. Если планируется их разведение на продажу, следует обратить внимание на первые, а также на среднеранние растения, поскольку, как уже было отмечено выше, в начале сезона стоимость этого продукта не на один порядок выше, чем в последующие месяцы.

Также в данном случае нужно подбирать такие перцы, которые имеют крупные и яркие плоды. Другими словами оптимальным вариантом являются сорта, которые имеют отличный товарный вид.

Когда выращивание перцев намечается для собственных нужд, то тут уже необходимо смотреть на индивидуальные предпочтения. Так, плоды среднего размера с округлой формой лучше подходят для фаршировки и салатов, а для консервации наиболее предпочтительней выбирать сорта с конусовидной или продолговатой формой.

Кроме того, перцы бывают желтого, зеленого и красного цвета. Два последних варианта также делятся на острые и сладкие подвиды. И тут уже тоже нужно смотреть на свои пожелания.

Обратите внимание! Если решено выращивать и сладкие, и горькие перцы, тогда лучше их высаживать в отдельные теплицы. Это объясняется тем, что при смешанном культивировании может произойти перекрестное опыление, а в результате этого неострые сорта приобретут неприятный привкус.

На фото изображена пачка семян перца-гибрида.

На фото изображена пачка семян перца-гибрида.

Относительно роста и ветвления данную культуру можно поделить на 3 основные группы, 2 из которых подходят именно для парникового выращивания, а другая – для грунтового. Они выбираются в зависимости от вида теплицы.

Руководствоваться нужно следующими правилами:

  1. Для зимних теплиц выбираются сильнорослые индетерминантные гибриды с крупными плодами. Их высота может достигать более 2-х м. У такой группы перцев развитие происходит намного быстрее, чем у остальных, особенно в первые месяцы после высадки. Благодаря отличной завязываемости плодов, у них высокий показатель урожайности – в среднем от 10 до17 кг/м2.
  2. В весенних теплицах лучше отдавать предпочтение скороспелым среднерослым полудетерминантным гибридам. Их высота может колебаться от 70 до 110 см. К таким можно отнести «Буратино», «Аккорд» или «Корнет». Плоды у данной группы толстостенные и имеют массу от 140 до180 г. В них содержится много витамина C и каротина. Данные перцы устойчивы к вершинной гнили, а также обладают высокими темпами формирования ассимиляционного аппарата в сочетании с одновременным образованием урожая. Весенние группы перцев отличаются обширным разнообразием форм и оттенком плодов. Средний показатель урожайности составляет от 7 до13 кг/м2.

Оптимальные тепличные сорта

Сладкие сорта более популярны среди наших граждан, и их выращивают уже довольно-таки долгое время. Благодаря большому опыту многих садоводов, теперь не нужно тратить время на эксперименты, так как уже имеется список тех перцев, которые отлично зарекомендовали себя в тепличных условиях.

Сорт «Виктория».

Сорт «Виктория».

Итак, к ним относятся следующие сорта:

  1. «Аленушка» –  относится к среднеранним сортам и имеет красные плоды.
  2. «Буратино» – поспевает рано, плоды красного цвета, удлиненные, конусовидной формы.
  3. «Виктория» – очень популярный сорт. Относится к среднеспелым растениям и имеет конусовидные плоды.
  4. «Оранжевое чудо» — считается ранним сортом. Имеет кубовидные, яркие плоды, что придает им наиболее товарный вид.
  5. «Желтый бык» и «Красный бык» — относится к среднеранним сортам. Плоды имеют мясистую, сочную структуру. Форма у них удлиненно-конусовидная.
  6. «Калифорнийское чудо» — еще один популярный сорт, который рентабельно выращивать на продажу, так как плоды очень крупные и имеют ярко-красный окрас.
  7. «Отелло» — относится к редким раннеспелым растениям, так как крупные плоды имеют необычный фиолетовый оттенок.

Поскольку без острого перца отдельные блюда, соусы и приправы невозможно себе даже представить, то некоторые садоводы предпочитают культивировать именно данный подвид. В наших условиях отлично себя чувствуют такие сорта, как «Астраханский» и «Слоновый хобот».

Фото острых перцев.

Фото острых перцев.

Совет! Если садовод планирует выращивать сладкие перцы на продажу, то лучше выбирать светло-зеленые сорта, поскольку потребительский рынок больше предпочитает такие, нежели с темным оттенком. Также сейчас набирают популярность гибридные сорта со «светофорным» окрасом: желто-зеленые, красно-желтые, зелено-красные и так далее.

Выбор семян и проверка их на всхожесть

Перец можно выращивать как рассадным способом, так и при помощи семян. Однако следует учесть, что если планируется высаживаться большая площадь, тогда рассаду покупать невыгодно, так как общие затраты могут себя не оправдать. Поэтому в данном случае лучше приобретать семена перца для теплицы, и уже потом из них выращивать своими руками посадочный материал в нужном количестве.

Качественные семена перцев должны иметь желтоватый оттенок.

Качественные семена перцев должны иметь желтоватый оттенок.

Совет! Выбирая семена для теплицы, не стоит забывать о том, что они должны приобретаться только у проверенных продавцов. От их качества будет зависеть весь итоговый результат.

  1. Во-первых, приобретая семена для терлицы, следует сначала посчитать, какое количество урожая планируется выращивать. Ведь многие согласятся, что вырастить, к примеру, 500 кустов перцев в дачной теплице очень сложно. К тому же, такое количество плодов еще нужно будет куда-то девать.
  1. Во-вторых, существуют обычные и генномодифицированные семена. Последний вариант продается с пометкой F1, поэтому отличить их достаточно просто. При выборе данного варианта следует учесть, что стоят они на порядок дороже, поскольку более устойчивы к заболеваниям, имеют крупные плоды и у них высокий показатель урожайности. Однако у них есть один важный минус: от гибридов получить смена невозможно.

Всхожесть семян можно проверить достаточно простым способом. Для этого они помещаются в слабый 3% соляной раствор где-то на 5 минут.

На фото изображено, как нужно проверять всхожесть семян.

На фото изображено, как нужно проверять всхожесть семян.

Семена, которые всплывут, нужно отбраковать. А вот те, что останутся на дне и будут являться хорошим посадочным материалом. Показатель их опущения говорит о том, что они имеют большой вес, а значит, их структура не нарушена. Кстати, семена баклажанов для теплиц проверяются таким же способом.

Выращивание перцев

После того как посадочный материал был отобран, на первом этапе выращивания перцев семена следует обработать в растворе марганцовокислого калия. Далее их нужно промыть в чистой воде, а затем снова замочить уже в питательном растворе.

Для его приготовления существует достаточно простая инструкция.

На 1 л воды добавляют:

  • либо 1/3 ч. л. нитрофоски и пол ч. л. древесной золы:
  • либо 1 ч. л. гумата натрия.
Созревшие плоды перца в теплице.

Созревшие плоды перца в теплице.

Температура данного раствора должна быть от 25 до 28 °С. Семена следует предварительно поместить в тканевые мешочки. В таком растворе их держат около суток. Данная обработка ускоряет их прорастание, следовательно, способствует получению раннего урожая.

По истечении суток мешочки с семенами извлекают из питательной жидкости, затем споласкивают в проточной воде и далее раскладывают их на плоской посуде до набухания. Обычно на это уходит около 1,5-2 суток. Температура в помещение при этом должна быть не менее 25 °С. Посеяв семена, подготовленные таким образом, всходы появляются уже примерно через неделю.

Обратите внимание! Если семена не подготовить, то их прорастание замедлиться на 1-2 недели.

Посев семян

На фото показано, как нужно сажать семена перца.

На фото показано, как нужно сажать семена перца.

После того как семена прорастут перцев сначала необходимо подготовить емкости для посева семян. В качестве них могут использоваться невысокие ящички (около 7 см), пластиковые горшочки и так далее. Перед тем как заполнить их грунтом их обязательно необходимо хорошо промыть хозяйственным мылом.

Также понадобится позаботиться и о грунте, так как он должен содержать все необходимые микроэлементы.

Для этого на выбор могут быть использованы следующие почвенные составы:

  • в 1 долю дерновой земли добавляют 2 доли навозного перегноя и 1 ст. л. суперфосфата;
  • в 2 доли торфа добавляют 2 доли перегноя и 1 ст. л. суперфосфата;
  • 2 доли торфа смешивают с 2 долями перегноя и 1 ст. л. суперфосфата;
  • 2 доли дерновой земли перемешивают с 3 долями перегноя и 1 ст. л. суперфосфата;
  • 1 долю дерновой земли перемешивают с 2 долями торфяной питательной смеси.

Сейчас также не проблема приобрести готовую почву, например марки «Живая земля». В нее удобрения добавлять уже нет надобности.

Почвенную смесь следует тщательно перемешать и выровнять поверхность. Далее разграничиваются бороздки, расстояние между которыми должно быть около 5 см.

Затем почва поливается горячей водой, и после этого всаживаются семена на глубину 1 см с интервалом в 1,5-2 см. Их следует присыпать тем же субстратом и аккуратно необильно полить.

Опять же, емкости должны находиться в теплом месте (от 25 до 27 °С). По истечении 4 дней грунт необходимо слегка полить.

Когда всходы появятся, следует увеличить попадание на них солнечных лучей в дневное время. Также нужно позаботиться о том, чтобы ночью температура находилась в показателе от 16 до 18 °С.

Уход за сеянцами и их пикировка

Различные фазы прорастания семян перцев.

Различные фазы прорастания семян перцев.

Рост сеянцев до рассадного состояния занимает от 30 до 35 дней. Их следует держать в емкостях до прорастания 2-3 настоящих листочков. За этот период их следует поливать 1 раз в неделю.

Первый полив производят через 4-5 дней после того как всходы появятся. Использовать для этого холодную воду не рекомендуется, так как она может поразиться так называемой черной ножкой. Желательно, чтобы вода была отстойная, и имела температурный показатель равный 25-27 °C.

Каждые 3 дня сеянцы необходимо разворачивать, для того чтобы обеспечить их равномерным освещением. Также нужно следить за тем, чтобы отсутствовали сквозняки, так как перцы совершенно их не переносят. До пикировки подкормки сеянцам не нужны.

Как уже было упомянуто выше, сеянцы в фазе двух настоящих листочков можно пересаживать (пикировать). Если их высадить в фазе семядольных листочков, тогда рассада будет хуже приживаться и растения могут заболеть.

Готовая рассада.

Готовая рассада.

Перед пикировкой за несколько часов перцы следует полить нехолодной водой. Это позволит легче извлечь растения из почвы и не даст осыпаться земле с корешков. Рассаду следует высаживать до семядольных листочков.

Заключение

Несмотря на то, что перцам очень важно правильно подобрать время для посева семян, тем не менее, при выращивании их в тепличных условиях можно об этом не переживать, потому что там рассаде не страшны никакие заморозки. Это, пожалуй, один из главных плюсов такого культивирования данного овоща.

Если вы все еще в чем-либо сомневаетесь, то видео в этой статье поможет почерпнуть больше информации о семенах перцев.



Добавить в избранное Версия для печати
Поделитесь:
Автор: Николай
Опубликовано: 12.06.2014


Остались вопросы? Задайте их в нашей группе вконтакте