Добавить в закладки

Выращивание овощей в теплице – без знания агротехнологий не обойтись



X

Содержание

Овощеводство в теплице – целая наука без тепличных поблажек

Когда начинаешь проводить мысленный обзор тех условий, которые определяют успех такого начинания, как теплица, то невольно впадаешь в замешательство – как же всё это можно запомнить и обеспечить, не упустив ни одного нюанса. Поэтому, многие, тем не менее, приступают к работе, руководствуясь простым житейским правилом – глаза бояться, а руки делают.

Выращивание овощей в теплицах - сначала нужно прилично попотеть осенью, зимой и весной, чтобы летом получить такое огуречное «авеню»

Выращивание овощей в теплицах – сначала нужно прилично попотеть осенью, зимой и весной, чтобы летом получить такое огуречное «авеню»

И это совершенно верный подход. Смело бросайтесь в науку выращивания овощей в теплице и вы не пожалеете о принятом решении, терпение и труд перетрут ваши опасения, а урожаи помогут вам даже поднять ваше собственное мнение о себе. А уж как домашние будут вами гордиться, и не передать.

Организация тепличного хозяйства по выращиванию овощей, когда необходимо предусмотреть десятки операций, точно выверенных во времени, обязательно, в конце концов, оснащается электроникой, прилично помогающей с ростом урожая

Организация тепличного хозяйства по выращиванию овощей, когда необходимо предусмотреть десятки операций, точно выверенных во времени, обязательно, в конце концов, оснащается электроникой, прилично помогающей с ростом урожая

Хотя, конечно, условия работ есть и довольно строгие.

Организационные условия

Правильное выращивание овощей основано на нескольких базовых организационных условиях: 

Дополнительное освещение – важный параметр в успехе этого предприятия.

Дополнительное освещение – важный параметр в успехе этого предприятия.

  • продуманной и качественной конструкции теплицы;
  • надежного материала для перекрытия;
  • наличия автоматической системы контроля – это на первых порах не так обязательно, но со временем необходимо стремиться к внедрению электроники и чем скорее это будет сделано, тем лучше;
  • постоянного ухода за качеством земли в теплице.

Помимо базовых условий, предшествующих всем основным работам, необходимо обеспечить:

  • создание в теплице идеального микроклимата – без опыта вначале будет сделать тяжело, вот где поможет автоматика, но стремиться к этому необходимо постоянно;
  • адекватный полив, соответствующий тому или иному виду выращиваемой культуры;
Капельный полив – мудрое решение!

Капельный полив – мудрое решение!

Проветривание – одно из обязательных условий выращивания любых растений

Проветривание – одно из обязательных условий выращивания любых растений

  • отопление, причём в течение всего года – это особенно актуально для средней полосы, когда нередки резкие ночные падения температур даже летом;
  • затенение – необходимость затенения наглядно показывают события последних лет с непредсказуемыми скачками солнечной активности, когда летом температура даже в Мурманске может подскочить до +30;
  • постоянную подкормку растений удобрениями в течение всего периода роста.

Что находится под контролем

В процессе роста плодов под постоянным вашим контролем должны находиться следующие параметры всего процесса, которые в значительной степени зависят от конкретной культуры:

  • влажность;
  • температура – причём и днем и ночью, минимальная, максимальная, средняя в целом за сутки и отдельно в дневное и ночное время; можно пойти дальше и сказать, что даже первоначальная высадка культуры в почву должна проходить при определённых температурных условиях;
  • вентиляция – обязательно установите самый простой датчик скорости перемещения воздуха в теплице, сквозняка быть не должно;
Обычно на воздухе, в обычных полевых условиях, огурцы получаются гораздо больше, зато теплицы могут помочь с этим овощем в совершенно неурочное для него время, например, в апреле

Обычно на воздухе, в обычных полевых условиях, огурцы получаются гораздо больше, зато теплицы могут помочь с этим овощем в совершенно неурочное для него время, например, в апреле

  • температура почвы – очень важный параметр, которым часто пренебрегают;
  • объём подачи воды – полив важнейшая составляющая успеха всей работы; наиболее предпочтительным является постоянный капельный полив в теплице, обеспечивающий ещё и более рациональный расход воды; если же капельный полив пока в планах работ, производите полив прямо под корень растений, не стоит распылять влагу куда попало;
  • температура подаваемой на полив воды – общее правило гласит, что температура воды для полива должна соответствовать температуре почвы;
Подогрев грунта пригодиться для получения максимальной продуктивности выращивания культур в закрытом грунте

Подогрев грунта пригодиться для получения максимальной продуктивности выращивания культур в закрытом грунте

  • уровень содержания в почве микроэлементов и органических веществ – вот когда без автоматики не обойтись, на первом этапе это делается на глазок, но промышленное производство уже без подобного контроля не обойдётся; важен также контроль не только абсолютных показателей содержания, но и относительный – относительно друг друга, некоторые элементы могут «конфликтовать» друг с другом;

Инструменты

Обязательным условием повседневного обеспечения хорошего конечного результата является постоянного наличия под рукой всего необходимого инструмента.

В вашей кладовке обязательно необходимо найти место для:

  • лейки;
  • тяпки;
  • лопаты;
  • граблей;
  • ножниц;
  • проволоки, и,
  • термометра.
Ответ на вопрос, как правильно выращивать овощи в теплице, заключается в следовании простой истине поэта – «и кажется раз улицы чисты, чисты у нас слова и совесть». Другими словами, сначала нужно научиться всё делать с любовью, а затем уже ждать результата

Ответ на вопрос, как правильно выращивать овощи в теплице, заключается в следовании простой истине поэта – «и кажется раз улицы чисты, чисты у нас слова и совесть». Другими словами, сначала нужно научиться всё делать с любовью, а затем уже ждать результата

Совместимость или севооборот

Эта пресловутая совместимость, или, по-научному, севооборот, к сожалению, очень актуальна и при выращивании овощей в теплицах. Собственно говоря, совместимость определяется разными оптимальными условиями произрастания разных видов овощей – кому-то требуется усиленный полив, кому-то температура не должна падать ниже 20.

В идеале, если вы не хотите проблем с совместимостью, каждая теплица должна быть предназначена строго для одной культуры, по крайней мере, в течение всего срока службы текущей партии земли. Смена культуры должна сопровождаться полной сменой земли и тщательной обработкой всей конструкции теплицы, от пола до потолка снаружи.

Для успешного выращивания, лучше предусмотреть отдельные конструкции для отдельных культур, либо, в крайнем случае, каждый овощ должен быть высажен на отдельную грядку.

Для успешного выращивания, лучше предусмотреть отдельные конструкции для отдельных культур, либо, в крайнем случае, каждый овощ должен быть высажен на отдельную грядку.

Севооборот, как правильное чередование овощей, выращивание их на одном и том же месте, направлен на получение наилучших урожаев. Предполагается, что за год в теплице на одном и том же грунте можно вырастить три вида разных культур.

Смена видов принципиально важна, чтобы защитить почву от накапливания и адаптации вредных веществ, свойственных одной культуре. Тем не менее, чтобы уверенность в будущем была большей, требуется обеззараживать почву после каждого вида культуры.

Особенности выращивания овощей в теплице из поликарбоната или любого другого материала предполагают их строгую классификацию.

Классификация

На «верхнем» уровне классификация носит очень простой характер:

  • Основные, имеющие длинный период вегетации, и
  • Дополнительные культуры с коротким периодом вегетации.
На фото – типичные весенние тепличные огурцы, это первое, что появляется на прилавках ещё задолго до майских праздников

На фото – типичные весенние тепличные огурцы, это первое, что появляется на прилавках ещё задолго до майских праздников

Следующее деление уже определяет уровень потребления питательных веществ:

  • первая группа – культуры с сильным потреблением питательных веществ – к ним относятся помидоры, капуста, огурцы, сельдерей, лук-порей;
  • вторая – со средним потреблением – здесь редис, пряности, спаржа, кольраби;
  • и, третья, cо слабым потреблением питательных веществ – бобы и фасоль.

Это деление и определяет правильное чередование растений в теплице – третья группа, затем вторая, а затем уже первая, и снова всё по кругу – третья, вторая, первая. Как показали исследования, именно при таком подходе происходит минимальное накапливание в почве вредных веществ.

Качественный посадочный материал – не менее важен в успешном результате!

Качественный посадочный материал – не менее важен в успешном результате!

Существует ещё один принцип деления, уже более близкий к обычным житейским представлениям:

  • корнеплоды – это, конечно, всеми почитаемый картофель, а также морковь, свекла, лук, чеснок;
  • листовые – здесь капуста, спаржа, пряности;
  • плодовые – в этой группе «генералы» – перец, томат, огурец.

Приведём и ещё одну классификацию, почти по учебнику школьного курса ботаники:

  • тыквенные – к этой группе всеми любимые и даже обожаемые кабачки, тыква, огурцы, дыня, арбуз;
  • маревые – не так часто встречаемые в теплицах свекла и шпинат;
  • зонтичные – петрушка, сельдерей, морковь;
  • крестоцветные – капуста, брюква, редис;
  • сложноцветные – появляющийся как признак теплицы и весны салат, цикорий;
  • пасленовые – баклажаны, помидоры, перец.
Баклажаны – это высший пилотаж «тепличного искусства», который доступен каждому, кто готов терпеть и скрупулёзно выполнять все рекомендации

Баклажаны – это высший пилотаж «тепличного искусства», который доступен каждому, кто готов терпеть и скрупулёзно выполнять все рекомендации

Данная классификация определяет ещё одно крайне рекомендуемое условие выращивания овощей в теплице – культуры одного семейства не должны следовать друг за другом подряд. Рекомендуется соблюдать следующий порядок – сначала листовые, затем корнеплоды, и, в третью очередь, плодовые. Листовые, само собой, продолжают эту цепочку далее.

Чисто практический подход

Не каждый любитель возиться на приусадебном участке способен усвоить все эти классификации, когда к тому же и школа уже давно позади.

Поэтому приводим простые рекомендации из практики в терминах этого овощного воинства:

  • не стоит и думать о последующих помидорчиках, если на грядке до того росли огурцы, баклажаны, картофель или перец;
  • перед помидорами сначала неплохо облагородить землю луком и бобами;
  • с высадкой огурцов лучше подождать, если вы в земле проводили эксперименты с дынями, арбузами и кабачками;
  • самым подходящими предшественниками для огурцов являются опять же лук и редис;
  • капуста будет неважно себя вести, если встанет в очередь за щавелем, петрушкой и шпинатом;
  • зато капуста совершенно в соседстве и не прочь пойти вслед за луком, чесноком, морковкой и свеклой;
  • фасоль ни в коем случае не садите за бобами;
  • если же ваша цель – лук, то лучше всего это сделать после морковки, капусты и огурцов.
Подготовка рассады – очень кропотливый процесс, где необходимо немного и науки. Цена этого процесса – сам урожай

Подготовка рассады – очень кропотливый процесс, где необходимо немного и науки. Цена этого процесса – сам урожай

Ближе к культурам

Далее попробуем разобрать наиболее любимые теплицами овощи.

Огурцы

Этот «король» всех теплиц кое-чего для себя непременно требует: 

Сбор урожая

Сбор урожая

  • Во-первых, очень точного контроля влажности в теплице – в солнечный день она должна быть не меньше 85%, а в пасмурный – не менее 70%;
  • Во-вторых, почва должна быть богата органическими и минеральными удобрениями, что без большого труда удаётся обеспечить слоем почвенной смеси в 10-15 см;
  • В-третьих, постоянно контроля температуры. Огурцы любят тепло, даже рассаду категорически не рекомендуется высаживать при температуре почвы на глубине в 10 см ниже 17 градусов;
  • В-четвёртых, если речь пошла о рассаде, она должна иметь срок не менее 25 дней;
  • В-пятых, высадку рассады необходимо производить зимой – в течение первой недели февраля, весной, в теплицах с обогревом, в первую неделю апреля, а, иначе, дней на 20 позже, при надежде только на обогрев солнцем – не раньше начала мая;
  • В-шестых, некоторые виды (зозуля, апрельский, кукарача) дают пристойные урожай только при достаточном освещении, причём даже без опыления, хотя, конечно, с опылением урожайность повышается;
Вы круглый год можете выращивать лук у себя на подоконнике, но в теплице объёмы гораздо выше, а получаемая зелень и крупнее, и сочнее

Вы круглый год можете выращивать лук у себя на подоконнике, но в теплице объёмы гораздо выше, а получаемая зелень и крупнее, и сочнее

  • В-седьмых, перед высадкой рассады обязательно необходимо провести, так называемый, увлажняющий полив;
  • В-восьмых, очень важно не упустить после появления 8-9 листьев фазу начала формирования куста и привязке растения к шпалере;
  • В-девятых, во избежание опасности повреждения корневой системы почву под огурцами рыхлить не принято, работа на почву заключается в дополнительной подсыпки органики;
  • В-десятых, тщательно следите за аэрацией почвы, иначе, при недостатке воздуха в почве, не избежать загнивания корней.
Технология выращивания овощей в теплицах обязательно предусматривает регулярное её проветривание, особенно в знойные летние дни

Технология выращивания овощей в теплицах обязательно предусматривает регулярное её проветривание, особенно в знойные летние дни

  Полезный совет! Не стоит путать увядание листьев растений с их болезнью. Увядание обычно связано с недостаточным проветриванием и перегревом. Обратите внимание на постоянное проветривание теплиц, причём независимо от материала, из которого они изготовлены.

Ответ на вопрос, как выращивать овощи в теплице из поликарбоната, будет точно таким же, если теплица собрана из деревянных конструкций – соблюдать правильный температурный и водный режим.

Помидоры

Томаты, выращенные собственными руками

Томаты, выращенные собственными руками

Условия выращивания томатов сильно отличаются от условий огурцов:

  • Во-первых, необходимо обеспечить строгий температурный режим, как воздуха – 18-25 градусов, так и почвы – не ниже 10;
  • Во-вторых, в процессе созревания постоянно необходимо осуществлять подкормку растения торфом, что обеспечит сокращение сроков созревания и получения законных даже 18 кг с квадратного метра минимум на неделю раньше;
  • В-третьих, рассаду высаживают со сроком не менее месяца;
  • В-четвёртых, недопустимы резкие перепады температур;
  • В-пятых, зимой рассаду высаживают не ранее середины февраля, причем, когда она уже имеет срок до 50 дней.

Полезный совет! При выращивании любого вида овощей, но томатов, в первую очередь, важно регулярно удалять нижние увядшие старые листья. Первыми кандидатами на удаление являются желтеющие листья, именно они поражаются грибком изначально, это затем он уже переходит на зелень.

Такое количество первой молодой капусты, выращённой своими руками, позволит вам доставить радость не только родственникам и соседям, но и своему кошельку

Такое количество первой молодой капусты, выращённой своими руками, позволит вам доставить радость не только родственникам и соседям, но и своему кошельку

Белокочанная капуста

Среди условий выращиваний белокочанной капусты особенно важно обратить внимание на следующие условия:

  • Во-первых, если вы рассчитываете на ранний урожай, рассаду в 3-4 листа необходимо высадить до середины апреля;
  • Во-вторых, через 2 недели после высадки проводится первая подкормка, а ещё через 2 – вторая;
  • В-третьих, ограничен срок хранения такой капусты – не более 3-5 дней при температуре в 0 градусов;
  • В-четвертых, капуста требовательна к агротехнике – в одно кубическом дециметре грунта должно содержаться 150-175 мг калия, 100-150 мг азота и 50-80 мг фосфора;
  • В-пятых, схема посадки по рядам должна быть в пределах от 30 до 40 см в обоих направлениях.
Очень внимательно изучите вопрос, какие овощи можно выращивать в одной теплице, чтобы не рисковать таким урожаем. Ошибка, совместное выращивание с помидорами капусты, может привести к потери и того, и другого

Очень внимательно изучите вопрос, какие овощи можно выращивать в одной теплице, чтобы не рисковать таким урожаем. Ошибка, совместное выращивание с помидорами капусты, может привести к потери и того, и другого

Цветная капуста

Этот очень ценный овощ, но он:

  • не терпит слишком высоких и низких температур;
  • температура в 25 градусов уже вызывает заметное замедление роста плодов.

Сладкий перец и баклажаны

Технология выращивания этих культур практически совпадает и очень похожа на технологию выращивания помидоров, с некоторыми нюансами:

  • почва готовится аналогично подготовке почвы к томатам;
  • рассада должна иметь к первой декаде апреля срок в 55-60 дней;
  • если теплица обогреваемая, высадку можно провести и в середине марта;
  • высадку проводят из расчёта для перца – 10 растений на квадратный метр, а для баклажанов – 6 растений.
Инструкция выращивания в теплице по-настоящему сладкого перца довольно обширна и ни одним пунктом нельзя пренебречь

Инструкция выращивания в теплице по-настоящему сладкого перца довольно обширна и ни одним пунктом нельзя пренебречь

Арбузы и дыни

Эти посланцы южных широт требуют:

  • высадки на первой неделе апреля;
  • на квадратном метре размещать не более 2 растений;
  • чтобы температура ночью не опускалась в теплице ниже 16 градусов, летом в солнечную погоду – не выше 30, в пасмурную – 22;
  • регулярной вентиляции теплицы, особенно после полива, влажность не должна превышать 55-60%;
  • удаления боковых побегов;
  • подкладывать под плоды на земле плёнку для защиты от насекомых.

Выводы

Не случайно выращивание овощей на приусадебном участке, особенно в теплице, приобрело у нас такой массовый характер. Это предельно увлекательное и, что там греха таить, очень полезное и прибыльное занятие.

Но прибыль выражается даже не в финансовых единицах, а в том неимоверном количестве адреналина и хорошего настроения, которое даёт весь процесс. Но чтобы процесс, ценный сам по себе, не превращался в самоцель, чтобы был какой-то выход и «на стол», очень важно знать и в точности соблюдать всю агротехнику, которая в значительной степени зависит от самой выращиваемой культуры.

Редис – один из завсегдатаев теплиц, его тепличным размерам позавидует иной приличного размера помидор

Редис – один из завсегдатаев теплиц, его тепличным размерам позавидует иной приличного размера помидор

Видео в этой статье продемонстрирует не менее полезные нюансы по этой щепетильной теме, смотрите.

загрузка...
Добавить в избранное Версия для печати
Поделитесь:
Автор: Ефим
Опубликовано: 21.05.2014
[wif_ads id="2"]

Остались вопросы? Задайте их в нашей группе вконтакте




X

Задайте вопрос эксперту

Обязательно приложите ФОТОГРАФИЮ проблемы! Чем яснее проблема - тем проще ответить эксперту









Удалить

Удалить

Удалить

Удалить

Добавить файл

Ответ эксперта придет вам на почту. Обычно время ответа от 30 минут до 2 суток